Amarela, clara, levemente turva e espuma branca e abundante. Intenso aroma de malte levemente adocicado e delicadamente frutado. Notas cítricas
como “grapefruit” provenientes do lúpulo.
Paladar: puro, seco, redondo e bastante equilibrado. Final persistente e refrescante. Excelente carbonatação.
Nome: Duvel.
Origem: Breendonk, Bélgica.
Família: Ale.
Estilo: Belgian Strong Golden Ale.
Ingredientes: Água, lúpulos (Saaz e Styrian Golding), malte de cevada e levedura.
Teor alcoólico: 8,5%
Embalagem: Garrafa, 330 ml.
Copo sugerido pela marca: Tulipa.
Dicas de Consumo: A Duvel é uma cerveja que combina o frescor de uma pilsner com a riqueza e complexidade de uma cerveja especial. Uma cerveja completa!
Harmonização: Aperitivo, Mexilhões, peixes fritos, moqueca, lagosta, queijos de alta maturação, etc...
CURIOSIDADE:
A primeira guerra mundial colocou a Bélgica em contato com a Inglaterra, país produtor das tradicionais “Ales”, cervejas que serviram de inspiração aos Moortgat para a produção da Duvel;
A cerveja foi inicialmente nomeada de “Victory Ale” (a Ale da vitória), em homenagem ao final daprimeira guerra mundial. Em sua primeira degustação aos nobres da cidade o sapateiro sr. Van De Wouwer disse ao sentir o aroma da cerveja: “Isto é um verdadeiro diabo”!. Desde de 1923 a cerveja é comercializada com o nome“Duvel” (Diabo), um nome estranho para oscatólicos da época.
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