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Criada no final de 2011, a Black Cab Stout foi lançada como uma cerveja sazonal, servida apenas na pressão nos bares da Fuller’s. O sucesso foi tanto que, no ano seguinte, a cervejaria decidiu continuar produzindo a Black Cab Stout na versão em garrafa e lançá-la para o mundo.
Assim como stout é um dos estilos emblemáticos da escola cervejeira inglesa, os táxis pretos são um dos ícones da cidade de Londres, berço da cervejaria Fuller’s.
Produzida com cinco maltes diferentes, a Black Cab Stout apresenta coloração preta profunda, proveniente do malte intensamente torrado. Com notas de café e chocolate, Black Cab Stout é uma cerveja cremosa e de sabor intenso, mas de baixo teor alcoólico e final seco, deixando sempre a vontade de mais um gole.
Com 4,5% de teor alcoólico e forte presença de notas tostadas, a Black Cab Stout vai bem com churrasco e carnes defumadas, além de ficar uma delicia com chocolate escuro. Se quiser fazer como os ingleses, sirva acompanhada de ostras, uma das harmonizações mais tradicionais do mundo das cervejas.
Estilo: Dry Stout
Embalagem: Garrafas 500ml e barris de 30 litros
Teor Alcoólico: 4,5%
IBU: 40
Fabricante: Fuller Smith & Turner
Origem: Inglaterra
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