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O estilo India Pale Ale surgiu no século XVIII, durante a colonização inglesa na Índia. A lenda diz, para que a cerveja aguentasse a longa viagem os cervejeiros a produziam com maior teor alcoólico e mais lúpulo, dois conservantes naturais. Produzida com lúpulos ingleses das variedades Goldings, Fuggles e Target, a Fuller’s India Pale Ale é um clássico do universo cervejeiro.
Fabricada de maneira tradicional, a Fuller’s India Pale Ale passa pelo processo de refermentação na garrafa. Levemente turva e de coloração acobreada, apresenta notas florais e condimentadas. Na boca, é frutada, refrescante e apresenta amargor elevado, porém, não persistente.
Seca e com teor alcoólico de 5,3%, a Fuller’s India Pale Ale é referência em IPA inglesa. Equilibrada e aromática, é uma cerveja que desce fácil e convida para o próximo gole. Suas características condimentadas harmonizam com pratos da culinária indiana, tailandesa e mexicana, e seu frescor casa bem com peixes e frutos do mar.
Estilo: English IPA
Embalagem: Garrafas 500ml, 330ml
e barris de 30 litros
Teor Alcoólico: 5,3%
IBU: 47
Fabricante: Fuller Smith & Turner
Origem: Inglaterra
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